根據FOREXBNB的報導,星巴克(SBUX.US)正在對其移動訂單服務進行一系列調整,以期提升服務效率。這家知名的咖啡連鎖企業已將每單飲品的最大數量從15減少至12,並取消了在經典Refresher中額外添加牛奶或檸檬水的選項,因為這些定制飲品已包含在菜單中。同時,美式咖啡的去水選項也不再提供。
星巴克的CEO,Brian Niccol,致力於簡化星巴克的點餐流程和工作流程。過多的訂單和復雜的修改要求使得咖啡師難以迅速完成訂單,這不僅讓顧客感到沮喪,也導致了銷售額的下降。
星巴克指出,大約75%的定制飲品只涉及少於三種的修改。儘管如此,顧客仍然擁有大量的個性化選擇。例如,星巴克的應用程序允許顧客在美式咖啡中加入冷泡沫和糖漿等配料。
自去年9月上任以來,Niccol一直致力於提升顧客體驗,包括改善顧客在取餐櫃檯前的等待秩序。星巴克正在測試一種算法來優化移動訂單的排序,並開發一項應用程序功能,允許顧客選擇特定的取餐時間窗口。
星巴克還計劃在9月底前減少約30%的食品和飲料產品種類,同時恢復一些旨在提升門店舒適度的元素,如提供陶瓷杯和在杯子上手寫便條。