根據FOREXBNB的報道，2024年最後一個季度，歐洲和亞洲的可可加工量降至四年來的最低點，這成為了巧克力製造商在面對創紀錄的高價格和低庫存壓力下艱難處境的最明顯標誌。
週四發布的統計數據顯示，與前一年相比，去年第四季歐洲的可可加工量減少了4.5%，而亞洲則減少了0.5%。這兩個地區的可可加工量均為自2020年以來的最低水平，當時疫情和貿易中斷嚴重影響了巧克力產業。
去年，可可價格幾乎翻了一番，成為表現最強勁的主要商品之一，這主要是由於全球最大的可可生產國科特迪瓦和加納持續的供應不足，導致了史上最大的供應缺口。這迫使巧克力製造商在滿足市場強烈需求的同時，減少了產品中可可的使用量。
另外，最新數據也顯示，作為全球最大的巧克力消費市場，歐洲的全年可可加工量連續第二年出現下降。儘管這些數據一直被市場用作需求前景的風向標，但人們擔心供應緊張正在扭曲這些數據，使得越來越難以評估這些數據在多大程度上反映了實際需求。
