根據FOREXBNB的報道，奇波雷墨西哥燒烤(CMG.US)在周三宣布，他們將對菜單價格進行大約2%的上調，以因應美國餐廳需求波動和成本上升的問題。

2023年，由於成本上漲，美國餐廳和快餐連鎖店普遍提高了菜單價格，這導致了消費者需求的減少。今年以來，乳製品、牛肉和酪梨等主要食材的價格上升，這在消費者減少外食、選擇更經濟的在家用餐的情況下，對餐廳經營者的利潤率造成了壓力。

值得注意的是，在10在月財報發布後的電話會議上，奇波雷墨西哥燒烤的高層曾指出，公司的銷售成本和勞動成本的通膨率仍維持在較低的個位數。由於需求趨勢顯示出疲軟跡象——奇波雷墨西哥燒烤的季度同店銷售未達市場預期，公司曾暗示，價格上調可能會推遲到2025年初。

奇波雷墨西哥烤肉的公司事務負責人Laurie Schalow在周三的聲明中提到：“這是我們一年多來首次在全國範圍內適度上調約2%的菜單價格，以應對通膨的影響。”

對此，Raymond James的分析師Brian Vaccaro在其報告中指出：“考慮到當前的需求趨勢，現在上調菜單價格也是一個正面的訊號。”