根据FOREXBNB的报道，交银国际在其发布的研究分析中提到，由于行业短期内所面临的压力，对华润啤酒（00291）的财务预测和目标价进行了下调，但依然对公司的长期可持续发展持乐观态度。华润啤酒的新目标价被设定为37.29港元，同时保持了“买入”的投资评级。

交银国际指出，华润啤酒在短期内的业绩受到了一定的压力，这与今年前三季度啤酒市场整体表现不佳有关。餐饮渠道是啤酒销售的关键渠道之一（占比超过40%），但今年以来，餐饮市场整体表现较为疲软。根据《中国餐饮品牌力白皮书2024》，在前八个月中，全国餐饮相关企业的注册量比去年同期减少了44.4万家，而注销和吊销的餐饮相关企业数量超过了160万家（超过了2023年全年的90%）。此外，啤酒消费环境的压力以及天气的多变性也对啤酒市场产生了不利影响。

报告中提到，中国啤酒行业的高端化进程有所减缓。然而，华润啤酒的业绩表现却呈现出不同的局面，上半年公司中档及以上啤酒的销量占比首次超过了50%，次高档及以上产品的销量实现了个位数的增长，而高端及以上产品的销量则实现了双位数的显著增长，其中喜力、老雪和红爵等产品的销量同比增长超过了20%。尽管上半年公司啤酒业务的销量下降了3.4%，但高端产品组合的出色表现推动了平均价格的提升，使得公司的整体收入保持了相对稳定。