香港餐饮联业协会：复活节香港餐饮业行情冷淡 生意跌幅或达30%

香港餐饮业复活节假期生意惨淡，跌幅超预期

根据香港餐饮联业协会会长黄家和的说法，今年复活节假期期间，香港餐饮业的生意比预期更为冷淡。原本预计的生意跌幅为25%，但实际跌幅可能达到30%。对于部分高级餐厅而言，生意跌幅更为严重，高达40至50%。

黄家和指出，生意下跌的主要原因是香港人外游和北上消费的趋势，以及复活节并非内地的公众假期，导致来港的内地旅客数量没有增加。业界对未来的前景持谨慎态度。

他还提到，过去几天在一些传统旺区如油尖旺地区，人流明显减少，加之超过180万人次离港，这些因素都对餐饮业的生意造成了影响。然而，在一些举办活动的地区，如西九文化区和启德体育园，由于能够吸引人流，餐厅的生意相对较好。黄家和认为，这证明了多举办不同活动能够鼓励市民外出消费。