香港餐飲聯業協會：復活節香港餐飲業行情冷淡 生意跌幅或達30%

香港餐飲業復活節假期生意慘淡，跌幅超預期

根據香港餐飲聯業協會會長黃家和的說法，今年復活節假期期間，香港餐飲業的生意比預期更爲冷淡。原本預計的生意跌幅爲25%，但實際跌幅可能達到30%。對於部分高級餐廳而言，生意跌幅更爲嚴重，高達40至50%。

黃家和指出，生意下跌的主要原因是香港人外遊和北上消費的趨勢，以及復活節並非內地的公衆假期，導致來港的內地旅客數量沒有增加。業界對未來的前景持謹慎態度。

他還提到，過去幾天在一些傳統旺區如油尖旺地區，人流明顯減少，加之超過180萬人次離港，這些因素都對餐飲業的生意造成了影響。然而，在一些舉辦活動的地區，如西九文化區和啓德體育園，由於能夠吸引人流，餐廳的生意相對較好。黃家和認爲，這證明了多舉辦不同活動能夠鼓勵市民外出消費。